Sitter och har morsdag-middag en dag i förväg med hela "familjen" i stugan :)

Blev mysmiddag idag på hornöberget. Älskar deras kyckling

Sitter på fridays och har precis ätit.

Ikväll räknar vi inte kalorier :)

Hemmagjord pizza idag som dessvärre inte alls ville vara med på bild. Den fastnade totalt i folien och gick inte att få ner på ett snyggt sätt så ja.. Vi brottades lite och det slutade som bilden nedan...

Ni kan ändå få veta hur den är gjord..
Eftersom jag inte gillar att baka så köper jag hönökaka och använder som botten. Ovanpå har jag en tomatsås som jag gjort själv och sen pålägg man tycker är goda. Idag blev det tonfisk, lök och soltorkade tomater. In i ugnen (utan folie!!!) en stund och sen har ni typ världens enklaste middag.

Såhär kan det se ut när det är flytt-dags och nio pers behöver mat!

Vet inte vad det är för fel på mig men jag gör sällan något med min lagade mat så den ska se aptitlig ut, är nog därför mina bilder är så otrevliga haha. Får väl skylla på att det smakar gott istället. Det här är iallafall quornfärs (det vegetariska alternativet till köttfärs för er oallmänbildades information) med oliver, mozzarella, vitlök, basilika och soltorkade tomater i en baguett som fått vara i ugnen en stund plus lite grönsaker och en god sås.

Åh, vad jag ätit mycket gott i helgen. Förutom dessa skönheter på bilderna nedanför så har det blivit vindruvor, grillad kyckling, nötter, päron MER, guacamole, vitlöksbröd, crispy chicken bites och lite andra småsaker. We <3 food, dont we?


Försökte mig på laxsnurror för första gången någonsin. Stog att man skulle ha tunnbröd men eftersom det var så svårt att forma snyggt så tog jag tortillabröd istället, vilket blev mycket finare. Rökt lax och pepparrotsvisp! Mumma.


Sen spontan-slängde jag ihop en laxröra (jag är duktig på att improvisera ihop maträtter av någon anledning) att ha i toast med b.la creme fraiche, majonnäs, dill, sweet chili och äpple. Mycket smaskigt även det här.

Tänkte bara lägga ut ett litet duggregn med bilder på lite av det vi åt i måndags! En fisk&skaldjurs-smörgåstårta (långt ord!!) och en pollykaka. Typ en superkladdig kladdkaka med pollygodisar i. Till det hade vi fruktsallad och gammeldags vaniljglass. Mumma!

Följde med mamma på någon thaikväll igår på hennes jobb. Vart buffé och karaoke. Folk måste ha förstått att dom hade en bloggare bland sig när dom såg hur jag gång på gång smög fram systemkameran när man tagit för sig mat, haha.

En supergod soppa som hade någon mysig sötma i sig. Tror det var kokosmjölk.


Vegetariska vårrullar, kyckling med grönsaker och grejor, ris och jordnötssås.


Vaniljglass med en massa oidentifierbara frukter, haha. Det är björnbär men vad är resten?

Gjorde ju lite champinjonpasta igår och det fick bli huvudingrediensen till min halv-gratinerade macka som jag åt till middag idag! (haha vet att jag öser på grillkrydda men det är jag <3 grillkrydda oavsett om den där långhåriga, negativa slusk-kocken alexander nilsson säger att det hör hemma på sibylla)

Okej, det här är kanske ingen vidare aptitlig bild men jag måste bara få dela med mig av vad jag åt för en liten liten stund sedan. Stekte kyckling, ett gäng champinjoner, salt, peppar, vitlök, en sån Kelda minimat och soya. Låt puttra ihop sig en stund och sen servera med ris kanske. Hade varken ris, pasta, potatis eller sallad till den här rätten för jag hade egentligen ätit Lax i ugn redan men så skulle jag göra lite matlådor och jag skulle bara smaka en liiiten sväng. Mums!

Och jo, eftersom mina två kusiner + lillasyster inte var där fast dom läser min blogg måste jag väl få visa vad dom missade för smaskigheter. Hoppas dom ångrar sig grovt! (särskilt du, lillasyster som tajmade in sjukhusvistelsen så dåligt)