Torsdag
Tjenis. Sitter som vanligt på Rs jobb och pluggar. Kan koncentera mig mycket bättre här än om jag ska sitta hemma för där kan man spela lite Sims eller gå in och dona i andra lägenheten eller städa eller slänga in en tvätt eller bädda rent i sängen eller läsa bloggar eller laga mat eller så googlar man fram ett helt nytt intresse som man inte ens visste fanns och börjar söka reda på all fakta i hela cybervärlden om det eller..... Ja. Listan kan göras oändlig. Men här springer det bara en massa smutsiga gubbar så det funkar mycket bättre här. Fått iväg ännu en uppgift idag och börjat fundera på en annan. Det är en såndär stor uppgift nu igen som kommer göra att min hjärna kommer trassla ihop sig med mina tarmar igen, precis som den förra stora uppgiften men det är bara att bita ihop. Snart slut.
Igår köpte vi en ny bil! Så himla härligt för den vi har nu är verkligen på bristningsgränsen till att ens ta till jobbet. Fy. Så den ska vi försöka få iväg som reservdelsbil och bara glida runt i denna pärla. (Ja. i mina ögon är den en pärla när man fått klättra in i en skrothög varje gång man ska någonstans det senaste halvåret. Allt är relativt)
Igår köpte vi en ny bil! Så himla härligt för den vi har nu är verkligen på bristningsgränsen till att ens ta till jobbet. Fy. Så den ska vi försöka få iväg som reservdelsbil och bara glida runt i denna pärla. (Ja. i mina ögon är den en pärla när man fått klättra in i en skrothög varje gång man ska någonstans det senaste halvåret. Allt är relativt)
R ska jobba över litegrann sen ska vi till C, äta middag med henne och även tapetsera i huset hon ska flytta till. Det kommer bli superbra tror jag och dessutom har jag ju fått in det rätta knycket nu när det gäller tapetsering och ärligt talat så var det inte riktigt så kul som jag trodde att jag skulle tycka. Måla är mer min grej :) Gå runt och filosofera och sjunga för sig själv medans man duttar på med en pensel lite här och där. Nä, nu är det färdigbabblat! Adiós
I väntan
Sitter och väntar på att R ska bli klar med att reda upp ett riktigt trassel i elcentralen och eftersom det inte finns någon el så kan man inte titta på tv eller något heller. Därför fördriver jag tid med dessa sötnosar! Två keliga kattungar och en mamma som mest är less på barnen, haha. Ungarna ligger och ammar, då bestämmer sig mamman för att bara gå iväg helt plötsligt och småttingarna försöker hänga kvar men misslyckas. Ser så kul ut!
tisdag? onsdag? fredag?
Tjena tjena. Har varit inne i andra lägenheten och målat några timmar och nu sitter jag och försöker komponera ihop en veckomatsedel. Ska storhandla idag så det måste göras. Vi handlar mat ungefär var 5-7 dag och då går man efter handlingslappen, funkar superbra och man behöver aldrig komma hem vid halv fem och börja panikleta efter något att tillaga och ännu värre: gå ner och handla halv fem när man är svinhungrig. Där sticker pengarna iväg minsann. Så det är mitt supertips. Vi äter aldrig över 2000kr i månaden och vi snålar inte direkt på mat. Man försöker se vad man har i skafferi/kylskåp/frys och sen får man göra matsedeln utefter det. Försöka ta reda på så mycket rester som det bara går. Så bra kan det gå om man storhandlar :)
Ska käka när R kommer hem och sen iväg och handla och fixa elen i lunde så det blir inget plugg idag. Skönt det. Hjärnan gick verkligen på högvarv igår efter att jag lämnade in mitt stora arbete. Måste få njuta av att vara "ledig" ibland också :)
Ska käka när R kommer hem och sen iväg och handla och fixa elen i lunde så det blir inget plugg idag. Skönt det. Hjärnan gick verkligen på högvarv igår efter att jag lämnade in mitt stora arbete. Måste få njuta av att vara "ledig" ibland också :)
cypern!
Sitter och pluggar på ett stort skolarbete jag har och då är det inte svårt för tankarna att glida iväg lite. Vi åker ju till ayia napa, Cypern den 18e maj och jag längtar verkligen efter lite ordentlig sol och värme.
Hotellet vi har bokat är ett
, 100 meter till stranden och det ligger mellan Sandy bay och Nissi beach. Och Nissi beach verkar vara en riktig toppstrand så jag har höga förväntningar! Bjuder (frestar) på lite bilder på hotellet från hemsidan samt lite googlade bilder på området.
Hotellet vi har bokat är ett
, 100 meter till stranden och det ligger mellan Sandy bay och Nissi beach. Och Nissi beach verkar vara en riktig toppstrand så jag har höga förväntningar! Bjuder (frestar) på lite bilder på hotellet från hemsidan samt lite googlade bilder på området.
Lax&klyftisar
Många matinlägg har det blivit på sistone. Men det är ju det jag brinner för så det är kanske inte så konstigt att min blogg handlar mycket om mat :) Ikväll blev det stekt lax med klyftpotatis och tzatzikin från igår.
Tina lax. Krydda med salt och citronpeppar. Ställ in i kylen en stund, vänd på bitarna och krydda andra sidan. Låt "marineras" tills det är dags för stekning. Koka upp en kastrull med vatten. Skala och klyfta potatisarna, släng i vattnet och salta ordentligt. Låt koka cirka tio minuter/en kvart kanske Ta av kastrullen och häll över klyftorna i en ugnsfast form. Ringla över olivolja, salta, peppra, krydda med rosmarin och grillkrydda. In i ugnen 225c i tjugo minuter kanske. Ta ut och vänd om i formen, gör om samma procedur med kryddandet. In i ugnen igen och hetta nu upp en stekpanna med smör. Stek laxen på båda sidor så den får färg. Häll över lite grädde/mjölk vad man nu har hemma och sänk plattan. Låt mysa omkring ett par minuter till. Stäng av ugnen hela spisen och servera sedan när laxen är genomstekt och absolut inte torr. Servera med plommontomater och tzatziki. Mumma :)
Gillar när klyftpotatisen blir lite bränd i kanten sådär. Knaprigt och gott.
lördagsbestyr
Tjena hörni. Börjar bli galet trött på det här trista vädret.. Ena stunden är det lite lätt snöande, andra stunden är det inget väder alls.. bara molnigt. Trist! Humöret och energin blir lidande som fan :(
Idag har vi varit inne i andra lägenheten halva dagen. Det har målats, spacklats, tejpats, tvättats, skruvats fast handtag och städats. Målar dörrar parallellt med att jag målar köksluckor och lister och det funkar bra. Jag gillar att måla! Börjar se ett slut på detta projekt och sen är det bara badrummet kvar men väntar fortfarande på material som jag beställt så där inne kan man ändå inte börja riktigt än.
Ordentligt fredagsmys!
Ikväll räknar vi inte kalorier :)
istället för klyftpotatis
Gissa vad det blev för tillbehör till fläskfilén och tzatzikin ikväll!
Ledtråd: frankrike...
Kvällsfika
Kvällsfika och fråga Olle!
torsdagsbabbel
Tja tja bitches.......Rätt händelselös dag precis som dom flesta andra i mitt liv. Varit iväg till skolan en sväng och fixat lite med en kurs, storhandlat, städat lägenheten och nu på kvällskvisten hängde jag med R när han skulle göra något elsäkerhetsintyg och sen åkte vi till svärmor en stund. Kan visa lite hur bra det växer på fönsterbrädan i vardagsrummet!
Tomatplantor som börjat sticka iväg på långa, rangliga ben.
Om möjligt ännu rangligare dill.
Men här har vi en stor och stolt solros som fått flytta från drivhuset med lågt i tak till drivhuset med högre i tak.
Nu håller vi tummarna för sol så alla kan få flytta ut på balkongen istället :)
Myslyse
Är hos R:s kusin med ett par stycken och hjälper henne få ordning hemma hos sig. Hon flyttade nämligen till Sandslån idag :) hon får dock inte el förrän imorgon och det skulle kosta tusen spänn att få igång det idag istället.. Konstiga regler det finns. Men vi gör det bästa av situationen och kör på stearinljus :)
€&%#£¥#!!!!
Hemmagjord pizza idag som dessvärre inte alls ville vara med på bild. Den fastnade totalt i folien och gick inte att få ner på ett snyggt sätt så ja.. Vi brottades lite och det slutade som bilden nedan...
Ni kan ändå få veta hur den är gjord..
Eftersom jag inte gillar att baka så köper jag hönökaka och använder som botten. Ovanpå har jag en tomatsås som jag gjort själv och sen pålägg man tycker är goda. Idag blev det tonfisk, lök och soltorkade tomater. In i ugnen (utan folie!!!) en stund och sen har ni typ världens enklaste middag.
Tröstshopping
Tjena. Sitter på R:s jobb och väntar på att vi ska hem och äta middag. Gick ner hit för jag hade så tråkigt och hämtade ut mitt paket från Nelly på samma gång.
Fick restskatt iår. Det stog såhär:
Total inkomst: 1456 kr
Totalt att betala tillbaka: 578kr
Snåljudas.. Så kan man inte skriva till en som har haft 0kr i inkomst. Så irriterad på samhället. Blev så sur att jag gick in på Nelly och beställde en ny bikini.
Logik i det? - ingen. Men det kändes bra. Dessutom ska vi till Cypern 18 maj så det var ju inte helt onödigt :) PLUS att den satt som en smäck. Heja heja!
köksdrömmar
En dröm som jag delar med många andra är att någon dag få bygga ett eget hus. Ens egna drömhus. Man behöver inte börja helt från grunden med att köpa en tom tomt utan man kan köpa ett renoveringsobjekt som man helt enkelt river ut allt, sparar skalet och designar alla rum precis som man själv vill ha det. Får gåshud bara jag drömmer mig bort.
Och trots att man besöker ett x antal inredningsbloggar, hemsidor och tidningar varje vecka så får man försöka hålla sig på jorden men det är ju så otroligt svårt när man ser bilder som dessa:
Det stora, öppna ljusa köket med den obligatoriska köksön. Betsade/inoljade golv. Höga fönsterskåp med spröjs och spotlights. Speglar på luckor och lådor. Dom silvriga handtagen eller dom svarta knopparna.. mmmh. Im in heaven..
Kebabtallrik
Tjenixen. Ska ge er ett jätteenkelt och gott middagstips när inspirationen tryter. Hemmagjord kebabtallrik. Jag har ju lyckan att ha en fritös hemma så jag slänger ner en tallrik med strips i den medans jag kör köpt, fryst kebab i ugnen med lite salt och peppar. Under tiden hackar jag lite grönsaker; sallad, gurka, tomat och rödlök. Lägg upp på tallriken och ringla olivolja över. Salt och peppar och italiensk salladskrydda på så grönsakerna får lite smak. Slänger ihop en kall sås på creme fraiche, vitlök och kryddor. (Här kan man förenkla ännu mer genom att köpa dip + gräddfil och servera till istället för egen sås) Lägg stripsen i en djuptallrik. Salt och grillkrydda. Ta ut kebaben ur ugnen när den fått lite färg och sen serverar du. Det här vinner alla mäns hjärtan :)
Plantsnack
Vilket väder vi haft idag! Vi har två stycken miniväxthus som står på balkongen och där inne mätte vi faktiskt upp 44 grader! Och 15 mot husväggen i söderläge. Mysigt värre. Plantorna har fått stå ute idag med andra ord, det tror jag dom vart glada av för det växer så det knakar där inne!
5 dagar gammal basilika
Drivhuset och mina två kiwiplantor
Stått i påse under dagen men nu är dom omplanterade i varsin kruka
Har även fyra nykomlingar i växthusen: solrosor!
Någon som vet vad det här är för något och hur dom ska skötas? Har fått den så har inte en aning om vad det är. Är en lök med små lilablå blommor. Ska jag plantera var lök i egen kruka? Kan inte tänka mig att dom trivs att stå sådär trångt. Slukar vatten gör den iallafall.
Middag
Såhär kan det se ut när det är flytt-dags och nio pers behöver mat!
I planterartagen
Är på plantagen och det här är min fångst härifrån - kiwiträd! :)
Fredagsmorgon
Hej på er godingar. Sitter här och äter frukost för en gångs skull. Är absolut ingen frukostmänniska och är, som en hel del andra, rätt illamående när jag vaknar. Matlusten infinner sig dock ett par timmar senare och då kan jag äta en flodhäst. Är inget vidare fan av smörgåsar heller så dagens skörd blev vaniljyoghurt med färska jordgubbar:
9.90 för 250g jordgubbar på Ica kvantum! Visserligen importerade från spanien men dom smakade bra ändå! inte sådär blaskiga och småsura som dom brukar vara utan dom här var faktiskt riktigt bra. Nu ska jag dra ett varv med dammsugarn och snygga till mig sen ska jag åka med mamma till Birsta. När man renoverar är det ju en hel del grejor som behöver inhandlas och var är centrum av möjligheter? - Birsta......... ;) Dessutom har jag fått en ny favoritaffär: K-rauta! OjOjojojoj.. där kan jag nog strosa runt i timmar. När andra tjejer går runt och kollar på kläder så kollar jag efter inredning på k-rauta haha.
Morsning!
Lillebror briljerar
Det här är väl gulligt?
Gröna fingrar?
Förutom att småplugga och fixa iordning i andra lägenheten så har jag även fått upp ögonen lite lätt för att plantera saker. Matlagning har ju legat mig varmt om hjärtat i cirka fem år nu så jag tyckte det var dags att ta det till nästa nivå; planera egna råvaror och örter. Jag har en pojkvän som är intresserad av att plantera, se det gro men även hur man kan manipulera växterna att göra lite som man själv vill.
Visserligen har jag inte tagit det riktigt så långt men jag har köpt på mig ett gäng olika frön som vore roligt att få använda i min egna matlagning. Såhär ser det just nu ut i vårat vardagsrumsfönster:
Önska mig välkommen
Men hej hörni. Nu har det varit ett såntdär långt glapp här mellan inläggen igen men nu känner jag faktiskt att jag har tid, ork, lust och inspiration att komma tillbaka till er.
Har en ny design som jag hittat någonstans i internetvimlet. Vet inte om jag är helt nöjd ännu men det får gå tills vidare. Kände att det behövdes en ny design i samband med min comeback i bloggvärlden :)
Hur mitt liv ser ut nuförtiden? - Inkomstlös och arbetslös med noll rättigheter. (eller ja, arbetslös och arbetslös.. 12 timmar i månaden med jobb räknas som 95% arbetslös typ hihi) MEN jag har tagit fritiden vid hornen och äger nu en bostadsrätt som jag håller på att renovera! Superroligt och det finns hur mycket som helst att göra men måste begränsa mig för både min och plånbokens skull. Kommer att hyra ut den när den är klar så här finns det pengar att tjäna.. Man får inte vara dum :)
Förutom det pluggar jag tre kurser på komvux. Ja, ja.. ni som känner mig vet hur mycket jag tjatat på att komvux är värdelöst och att jag aldrig kommer sätta min fot i ådalsskolan igen men tji fick jag. Livet var inte alls som jag tänkt att det skulle vara. Har även sökt in på kurser och program på universitet i Sundsvall och Umeå. Så nu håller vi tummarna va
Välkomna tillbaka till min blogg hörni!
