Tisdag = 1 av 7 godisdagar
Mörk bild, men det är såhär det ser ut hemma hos mig just nu :) Godis, svartvinbärssaft och musik. Ska sätta mig och börja göra iordning min iPod också, vilket jag inte gjort sen jag installerade nya dator.. typ en månad sedan alltså. Fixa iTunes, ladda ner musik, ja.. ni vet. Varvar det med att springa ner i tvättstugan. Ska nog ta 22-bussen till min mami ikväll också.
Kycklingpasta
Kände inte alls för att laga någon mat igår så vi åkte in till Kramfors och beställde kycklingpasta på pizzeria Jakten :) Huuur gott som helst, särskilt med den där krämiga pastasåsen. Den gör allt!
Kanske inte den mest smickrande bilden men det gör ingenting :)
Kanske inte den mest smickrande bilden men det gör ingenting :)
Mat of dagen innan yesterday
Det här åt jag till middag i måndags ;) Säg att ni är avundsjuka. KRÄFTSTJÄRTAR för fan.
Viktig dokumentation
Maut
När jag lagar mat är det oftast väldigt mycket i stekpanna. Oftast frysta grönsaker blandat med en massa saker och massa kryddor. Det är enkelt och man kan få till det riktigt gott ibland. Eftersom jag har sådär lagomt bråttom idag så blev det en liten skål frysta grönsaker, en burk skivade bambuskott, Creme fraiche, chilisås, en skvätt röd pesto, massa kryddor, woksås och lite nötter. Kokade plattpasta till det. Alltså en hel del som det bara var en liten "skvätt" av kvar som jag snodde ner bara för att slippa ha en massa saker som tar plats. Ja, hörni.. inte det bästa jag gjort direkt men det slinker ner :DOch till er som tycker jag äter mycket; ja, kanske det. Men jag skulle ALDRIG orka banta eller något i den stilen. Kan bero på att jag har väldigt bra ämnesomsättning och kan äta i princip vad som helst utan att tänka på figuren men hade jag inte haft det så skulle jag nog resonera på samma sätt som jag gör nu. Livet är alldeles för kort för att leva på mörkt bröd som smakar sandpapper och ett glas vatten. Man lever bara en gång, hörni!
Jag har en bättre teori; ät det ni är sugna på. Ät sallad om det är det du känner för. Är du lite sötsugen; jamen kör på med en liten chokladbit eller vad som helst. Ni behöver inte tokköpa 1½ kg godis för att ni är lite sötsugna efter middagen, räcker med en liten bit. Och känner ni inte för att lyxa på med ostkrokar på en fredagkväll; drick ett glas juice eller ät en pinnglass. För fan tjejer. Ät riktig mat!
Att rädda en måltid
Jag har så mycket att göra nu i dagarna att det är inte klokt. Det är en massa saker varje dag och det är därför jag inte kunnat blogga som jag brukar. Ni förstår säkert.
Hur som helst så igår blev det flygande jakob till middag och vi tänkte slå på stort och köra med en efterrätt på det; fruktsallad med vaniljvisp. För er som inte vet så är flygande jakob (på mitt "vegetariska" sätt) grillad kyckling, nötter, bananer, matlagningsgrädde och chilisås. Som ni även vet så ser vaniljvispens förpackning likadan ut som matlagningsgräddens och jag tänkte ju inte på det så vips var formen full med vaniljvisp. Slängde in den i ugnen och fick kommentaren "det luktar pannkaka här.." vad i helvete? Det är först nu jag inser att jag slängt i 3dl fel "grädde". Och hur räddar man något sånt tror ni? Vad skulle ni gjort? För jag var ju inte överdrivet sugen på att göra om allt. 
25 mars = tacodagen?
Nix. 25 mars innebär tydligen våffeldagen. Det firade jag och pappa med varsin stor tallrik tacos!
Onsdag
Måste bara börja inlägget med att det är så underbart att få positiv feedback på det man gör, det man tycker är kul och det man är bra på. Sen om alla tre faktorerna mynnar ut i ett enda ämne det ju bara ännu bättre. I mitt fall är det ju såklart att skriva. På senare tid har jag fått väldigt trevliga kommentarer - både på bloggen och i verkliga livet - om att jag skriver bra och att folk håller med mig och det är SÅ himla roligt ska ni veta :) Även om jag kanske inte har ett lika fartfyllt liv som Blondinbella eller ett lika välinrett rum som Melina så är det ändå så kul att min, relativt tråkiga, vardag kan bli så pass intressant för människor som inte på något sätt är involverade i mitt liv återkommer hit.. både en och flera gånger! Tack så mycket för det. Det är till stor del eran tjänst att jag fortsätter skriva :)
Hoppade av bussen två hållplatser tidigare igår för att springa in på storKonsum och köpa ytterligare en Ben&Jerrys. Haha, hade tänkt plöja igenom alla smaker innan jag köper en till av någon smak jag redan ätit.. har ju några hundra kvar att lägga ut alltså :p Det blev en 150ml Cookie Dough. Vaniljglass med kakdeg och små bitar av choklad.
Tumme upp för Ben&Jerrys :)
- - - - -
En liten uppdatering till en anonym som frågade var Ben&Jerrys fanns; Inte i nyland eller bollsta, inte ens i Kramfors faktiskt. Sollefteå på stora konsum där vid lillängetskolan eller ICA trollet vid systemet. Enda ställena jag vet iallafall :)
Hoppade av bussen två hållplatser tidigare igår för att springa in på storKonsum och köpa ytterligare en Ben&Jerrys. Haha, hade tänkt plöja igenom alla smaker innan jag köper en till av någon smak jag redan ätit.. har ju några hundra kvar att lägga ut alltså :p Det blev en 150ml Cookie Dough. Vaniljglass med kakdeg och små bitar av choklad.
Tumme upp för Ben&Jerrys :)
- - - - -
En liten uppdatering till en anonym som frågade var Ben&Jerrys fanns; Inte i nyland eller bollsta, inte ens i Kramfors faktiskt. Sollefteå på stora konsum där vid lillängetskolan eller ICA trollet vid systemet. Enda ställena jag vet iallafall :)
Om att tröstäta..
.. så är det precis vad jag gör. Tröstäter lite Ben&Jerrys Bohemian Raspberry. Anledningarna är en hel del faktiskt; Jag är trött (ska upp och duscha och lägga mig efter det här inlägget faktiskt), jag ska upp kvart över fem imorgon för att åka till skolan och det är skitväder. Undrar om glassen är lika dyr utomlands som den är här i Sverige?
Vilken är eran favoritsmak?
Vilken är eran favoritsmak?
Yap that fool!
Hey. Har inte värst mycket att berätta idag förutom att jag snodde ihop grekisk sallad till middag och att jag klippte en f.d kompis pojkvän :) Tycker det blev bra iallafall. Imorgon blir det sola och bada!
Okej.. inte grekisk sallad på riktigt med rödlök och soltorkade tomater, men jag gjorde den med saker jag gillar + 3msk vatten, 3msk olivolja + kryddor = GÖTT! Och jag lämnar inget ;) (sås<3)
Recension + återkallning..
Ni vet chokladen Blondinbella brukar lyxa till det med ibland? Den där dyra 70% kakao-chokladen från marabou? Jag testade den idag bara för att se vad hon är för typ av chokladmänniska och ja, kan ju säga att hon är.. hm. Hon är lite gräddhylle-människa när det gäller godis. Kan ju börja med att säga att jag inte är ett så stort fan av choklad och definitivt inte ren, nötter i går bra, men oftast inte annars. Chokladen var mörk, vilket var ett litet plus och det stog att det skulle vara "DARK raspberry", alltså mörk choklad med hallon men då är min fråga; vart tog hallonen vägen? Kan ju säga att om det inte stog att det var hallon i skulle jag aldrig märkt det, man gatt koncentera sig riktigt riktigt mycket för att känna en väldigt nedtonad smak. Läste på innehållsförteckningen och då stog det "hallon 1,1%".. hah. Ja. Behöver väl inte ens säga något mer.
Men chokladen var fint "skuren", liksom i två lager och den var lite knaprig att äta. Det gillar jag, därför får den 2 stekpannor av 5.
Och jag var ju ner på läkarstationen om att jag har ont vid njurarna (kanske glömt att berätta det?) Fick den snygga läkaren som var riktigt trevlig också ;) Tog i hand och allt när vi träffades. Kunde inte låta bli att flirta lite nonchalant innan jag skulle gå för han var galet lik Magnus Betnér och en sån chans låter man ju inte bara virvla förbi precis! Han klämde lite och vi snackade lite innan jag blev bokad för en tid imorgon igen för urin-/blod-/njurprov, så vi får se vad det visar. Snart bjuder dom väl in mig på deras fikaraster, så mycket som jag varit där..
Men chokladen var fint "skuren", liksom i två lager och den var lite knaprig att äta. Det gillar jag, därför får den 2 stekpannor av 5.
Och jag var ju ner på läkarstationen om att jag har ont vid njurarna (kanske glömt att berätta det?) Fick den snygga läkaren som var riktigt trevlig också ;) Tog i hand och allt när vi träffades. Kunde inte låta bli att flirta lite nonchalant innan jag skulle gå för han var galet lik Magnus Betnér och en sån chans låter man ju inte bara virvla förbi precis! Han klämde lite och vi snackade lite innan jag blev bokad för en tid imorgon igen för urin-/blod-/njurprov, så vi får se vad det visar. Snart bjuder dom väl in mig på deras fikaraster, så mycket som jag varit där..
Impuls-matlagning
När jag lagar mat (vilket jag gör varje dag) så är jag verkligen en klippa på att göra det så spontant som möjligt. Det är sällan jag följer recept till 100%, har hänt typ en gång faktiskt. Vill gärna skippa en sak och slänga i en annan istället, även om det ibland går till överdrift. Haha, som i somras när jag skulle göra kycklingspett i ugn efter recept och till det en kiwi/wasabidip (wasabi är - för er som inte vet - en japansk pepparrot, lite stark sådär) och jag tänkte att "vafan, vi skiter i wasabin" och dendär kiwidipen som återstod smakade ju fan och hans moster. Idag t.ex så ville jag ha något som gick snabbt men ändå inte smakade skolmat så jag slängde på en panna med ett par deciliter vatten, hackade lite purjo och röd paprika, slängde i det tillsammans med ett paket nudlar, lite majs på burk, hönsbuljong och en massa kryddor och jag klagar inte! :)
Ser kanske inte femstjärnigt ut men vem bryr sig? Det smakar bra iallafall ;>
Ser kanske inte femstjärnigt ut men vem bryr sig? Det smakar bra iallafall ;>
En lite annorlunda söndag
Igår var en rätt bra dag för att vara en söndag. Vaknade 11 av någon anledning, när jag i vanliga fall brukar vakna mellan 2-3-4 timmar senare på helgerna. Klev upp och tänkte "åh, herregud är det såhär världen ser ut innan lunch?", haha. Kanske inte riktigt men nästan. Kände att jag hade så mycket tid över, att dagen var så otroligt lång så jag drog igång en storstädning av mitt rum. När det var klart drog jag en dusch och efter det åkte jag, pappa och Flisse till en resturang i Sollefteå och åt middag. För min del blev det kycklingpasta i currysås. Var godare än det ser ut på bilden. Lovar. 
Dagens outfit
Haha jag la ut en "dagens outfit" för ett bra tag sedan när jag hade ett rött linne på mig och arbetsbyxor. Här kommer en helt annan variant:
Körde på helt svart/grått/vitt idag. Svarta jeans Vero moda, grå/svart brottarlinne JC, och mammas stickade tröja med sjukt stor krage.
- - - - - - - - - - -
Kurs var det ja. Var på matlagningskurs! :) Afrikansk/thailändsk mat. Himlarns gott var det. Säger ingenting mer, bilderna får visa er även om det kanske inte ser fullt så gott ut som det var:
Kycklingsoppa.
Dethär var någon kött/ris maträtt som jag inte åt.
Vegetariska vårrullar, världens godaste kyckling, och någon pastaaktig sak. Det var inte pasta och det var inte riven potatis (som jag tyckte det såg ut som) utan det var någon curry-kolhydrats-jox.
Körde på helt svart/grått/vitt idag. Svarta jeans Vero moda, grå/svart brottarlinne JC, och mammas stickade tröja med sjukt stor krage.
- - - - - - - - - - -
Kurs var det ja. Var på matlagningskurs! :) Afrikansk/thailändsk mat. Himlarns gott var det. Säger ingenting mer, bilderna får visa er även om det kanske inte ser fullt så gott ut som det var:
Kycklingsoppa.
Dethär var någon kött/ris maträtt som jag inte åt.
Vegetariska vårrullar, världens godaste kyckling, och någon pastaaktig sak. Det var inte pasta och det var inte riven potatis (som jag tyckte det såg ut som) utan det var någon curry-kolhydrats-jox.
Matprat
Idag gjorde jag vårrullar till middag. Vårrullar och ris. Allt går verkligen som det ska, varvar fyllningen mellan currykyckling och räkor&grönsaker, tills det kommer till att jag ska fritera alltihop. Jag har ingen fritös så jag får koka upp olja och sen doppa ner alla i tur och ordning med en grillpincett medans jag sick-sackar mellan all olja som sprätter mot mig. Det är väl där jag failar, även om det smakar jävligt gott i slutändan. Imorgon ska jag göra cheesecake. Det är nog min bästa efterrätt och godsak överhuvudtaget. Helt underbart gott ju. Allt detta i ren rastlöshet. Jag kommer ju vara världens kock när dethär lovet är slut!
Söndag
Idag är det söndag, vilket jag ska/har firat med att göra söndagssaker. Jag har bakat både kokostoppar och negerbollar, jag ska städa och senare ikväll ska jag ladda hem en film som jag kan bli trött av. Ingen som har något förslag? Det är jobbigt faktist att ladda ner filmer. Man ser reklamer för olika filmer och tänker "Åh, dendär vill jag se" men sen när man sätter sig vid datorn är allt som bortblåst. Jag kan verkligen inte hålla mig ifrån bloggen. Det är jobbigt, för jag har ju ingenting att skriva heller. Jo, en sak: jag behöver "höstbyxor" = långbyxor! Jag har två par som går ner till anklarna (vanlig längd) medan resten är trekvarts (capribyxor/piratbyxor) eller kortbyxor och sånt kan man ju inte traska omkring med nu i höst.
Kvällsmat
Var egentligen sötsaker jag var ute efter när jag rotade igenom skafferiet/frysen/kylskåpet ikväll. Kom på idén att göra middag igen av saker som höll på att gå ut. Blev kycklingsoppa med purjo, morötter och lite sådär och kycklingbitarna är precis så möra som köttbitarna brukar vara i kallops. GOTT DET! Humöret är fortfarande lite si och så. Ska nog grina en stund senare innan jag lägger mig. Det är så jag bearbetar nedstämdhet, typ. Grinar jag så "släpper jag ut allt på en gång" och är som vanligt dagen efter. Det är skönt. Nu ska jag smaska vidare på dethär :) puss.
Imorgon
Sista dagen på sommarlovet är redan i full gång och jag är nyvaken. Och hungrig. Vaknade alldeles för sent för att kliva upp 7 imorgon men jag får hoppas att det går bra att somna ikväll ändå. Vad händer idag, då? Ska nog städa här inne och göra rent åt alla fiskar så det är fräscht här. Har några jävla bananflugor här inne också fastän jag inte har några gamla matrester. Konstigt och irriterande. Och äckligt för den delen. Typiskt att det är sista dagen av frihet också lyser solen rätt in hit. Fan.
Föressten så kommer jag börja skriva mer om mat här än jag redan gör (även om det avtagit endel på sistone, eller?)för att Sassa har flyttat till Övik och behöver mattips. Och eftersom jag gillar att laga mat och gillar henne så vill jag inte låta henne svälta ihjäl, eller i värsta fall: bara leva på makaroner. ;) Så när jag vet att hennes internet har gått igång så kommer det nog bli varje dag att jag skriver en liten "notis" med mattips till henne :)
Nemen hörrni, nu ska jag försöka se till att få någon mat i magen och sen blir det städardags! Vad gör ni idag?
Föressten så kommer jag börja skriva mer om mat här än jag redan gör (även om det avtagit endel på sistone, eller?)för att Sassa har flyttat till Övik och behöver mattips. Och eftersom jag gillar att laga mat och gillar henne så vill jag inte låta henne svälta ihjäl, eller i värsta fall: bara leva på makaroner. ;) Så när jag vet att hennes internet har gått igång så kommer det nog bli varje dag att jag skriver en liten "notis" med mattips till henne :)
Nemen hörrni, nu ska jag försöka se till att få någon mat i magen och sen blir det städardags! Vad gör ni idag?
Mat
Äntligen börjar klockan närma sig eftermiddag så jag kan få laga mat. Blir spaghetti och quornfärs idag och magen kurrar redan. Med tanke på hur mycket mat jag lagar själv; vet ni ingen bra matblogg? :) Kanske inte är så vanligt, ska ju bara vara om mode och kändisar nuförtiden men det kanske finns någon? Eller en vanlig blogg överhuvudtaget som sticker ut lite? Ranka eran top3 bland bloggar som ni läser!
Lördag
Tjena! Kom hem för kanske en timme sedan och efter det har jag bara hunnit läsa igenom mina 38 bloggar som jag följer och duschat. Ikväll ser det ut att bli cruising i Härnösand. Inte för att jag är speciellt sugen att dra iväg på något ikväll men jag kan inte sitta hemma och bara låta tiden rinna mellan mina fingrar. Det känns som om jag vill ha något att gjort i sommar om någon frågar mig i höst.
"Vad har du gjort i sommar då?"
"Bloggat"
Näe, nu får jag se till att låta dom sista 8½ dagarna innan skolan börjar att bli tidsfördrivna :)
Igår gjorde jag, som nämnt, vårrullar med fyllning av glasnudlar, purjo, kyckling och grönsaker och klart att dom inte blev supergoda men ätbara! Pappa, Eric och jag smaskade glatt i oss två, tre, fyra stycken var så jag tror inte dom blev kräknödig när dom käkat och det är kul! Får bara försöka se till att smaksätta nudlarna lite nästa gång.
"Vad har du gjort i sommar då?"
"Bloggat"
Näe, nu får jag se till att låta dom sista 8½ dagarna innan skolan börjar att bli tidsfördrivna :)
Igår gjorde jag, som nämnt, vårrullar med fyllning av glasnudlar, purjo, kyckling och grönsaker och klart att dom inte blev supergoda men ätbara! Pappa, Eric och jag smaskade glatt i oss två, tre, fyra stycken var så jag tror inte dom blev kräknödig när dom käkat och det är kul! Får bara försöka se till att smaksätta nudlarna lite nästa gång.
Visst liknar dom lakan? :)
